Quiz\u00e1 te preguntes cu\u00e1l es exactamente la diferencia entre veganismo y vegetarianismo, y lo cierto es que es una duda muy normal.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es la dieta vegana?<\/strong><\/span><\/p>\n El t\u00e9rmino \u00abvegano\u00bb se remonta a 1944, cuando un peque\u00f1o grupo de personas abandonaron la Sociedad Vegetariana de Leicester porque hab\u00edan decidido no consumir l\u00e1cteos, huevos ni otros productos de origen animal. Por el contrario, un vegetariano no tiene problemas en comer yogur, huevos, mantequilla y queso. La definici\u00f3n original de veganismo es \u00abel principio de la emancipaci\u00f3n de los animales de la explotaci\u00f3n a la que los somete el hombre\u00bb. En la actualidad, se considera un estilo de vida que excluye todas las formas de crueldad y explotaci\u00f3n animal, tanto en la comida y en la ropa como en cualquier otro \u00e1mbito.<\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 la gente decide hacerse vegana?<\/strong><\/span><\/p>\n Hay varios motivos \u00e9ticos, incluyendo el bienestar animal y el hecho de que matar animales fomenta la violencia. Los veganos tambi\u00e9n hacen hincapi\u00e9 en problemas medioambientales, alegando que el consumo de carne es una de las causas del calentamiento global y la deforestaci\u00f3n y que aumenta nuestra huella energ\u00e9tica, entre otras cosas. Por supuesto, tambi\u00e9n est\u00e1 el tema de la salud. Una dieta vegana equilibrada contiene todos los carbohidratos, prote\u00ednas, grasas, vitaminas y minerales que necesitamos. Adem\u00e1s, es una dieta baja en grasas saturadas y libre de prote\u00edna animal, colesterol y hormonas; cosas que se han relacionado con diferentes enfermedades. Si esto no te convence, debes saber que, comparados con los carn\u00edvoros, los veganos tienen menos problemas de peso y menos colesterol, presi\u00f3n arterial y tasas de diabetes tipo 2. Tambi\u00e9n tienen un 30 % menos de riesgo de sufrir c\u00e1ncer y cardiopat\u00edas.<\/p>\n \u00bfQui\u00e9n sigue una dieta vegana?<\/strong><\/span><\/p>\n Las personas m\u00e1s j\u00f3venes, sobre todo los milenials, lideran el movimiento de la alimentaci\u00f3n basada en plantas. Cada vez son m\u00e1s los famosos que se hacen veganos, como Ellie Goulding, Paul McCartney y el boxeador David Haye, cuya defensa del veganismo se debe al hecho de que ha pasado de ser un movimiento propio de la subcultura hippy a un estilo de vida de la cultura dominante. Dicho esto, el veganismo a\u00fan tiene que recorrer un largo camino hasta su aceptaci\u00f3n total, pero en el futuro podr\u00eda tener importantes consecuencias positivas para nuestro planeta.<\/p>\n Productos veganos en Leo Foods<\/strong><\/span><\/p>\n Empezar una dieta vegana puede ser todo un reto, y en Leo Foods sabemos de primera mano que no siempre resulta f\u00e1cil conseguir los ingredientes. Por eso, hemos ampliado nuestra selecci\u00f3n de alimentos y bebidas veganos. La mayor\u00eda de nuestros productos veganos pueden encontrarse en nuestra gama de ecol\u00f3gicos. Sin embargo, tambi\u00e9n tenemos productos que permiten llevar una dieta m\u00e1s variada y divertida.<\/p>\n Los alimentos veganos b\u00e1sicos como las alubias<\/a>, las lentejas, el tofu, el seit\u00e1n, el tempeh, los frutos secos y las semillas forman parte del inventario de nuestra tienda en Nueva Campana. Tambi\u00e9n tenemos nuevas comidas indias ya preparadas, realmente deliciosas y adecuadas para veganos.<\/p>\n