Incorporar especias a tus platos no es solo una forma deliciosa de a\u00f1adirles sabor, sino tambi\u00e9n una buena manera de mejorar tu salud. En todo el mundo, las especias contienen una gama de nutrientes, antioxidantes, minerales, vitaminas y aceites esenciales que pueden contribuir a un estilo de vida m\u00e1s saludable (\u00a1y m\u00e1s sabroso!). \u00bfTienes curiosidad por conocer los beneficios para la salud que aportan tus especias favoritas o te interesa saber cu\u00e1les puedes empezar a utilizar en tu cocina para mejorar tu salud de diferentes formas? \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n
Pimienta de Jamaica<\/strong><\/p>\n La pimienta de Jamaica<\/a> es conocida por tener propiedades antiinflamatorias y antis\u00e9pticas, mejorar la digesti\u00f3n y contener cantidades proporcionalmente importantes de potasio, manganeso, hierro, cobre, selenio, magnesio, vitamina A, vitamina B y vitamina C. \u00a1No est\u00e1 mal para el fruto no maduro de un arbusto perenne!<\/p>\n La pimienta de Jamaica es una especia com\u00fan en la cocina mexicana y latinoamericana<\/a>, as\u00ed que coge un poco y \u00fasala con chile en polvo, ajo, piment\u00f3n, cebolla en polvo, comino y or\u00e9gano y prepara una mezcla deliciosa con la que sazonar tus carnes, mariscos e incluso verduras favoritas. \u00a1Ya solo te falta organizar una cena mexicana con burritos! P\u00e1sate por Leo Foods a comprar las tortillas Casa Serrano (o las de ma\u00edz de Sanchero, si te apetece) para envolver todo ese delicioso sabor. Para rematar tu burrito, ll\u00e9vate la salsa Casa Serrano<\/a> y el guacamole Sabroso. \u00a1Conseguir\u00e1s el equilibrio de sabores perfecto!<\/p>\n An\u00eds<\/strong><\/p>\n El an\u00eds, las semillas de an\u00eds o el an\u00eds estrella<\/a> son una gran fuente de origen vegetal de antioxidantes y conocidos por mejorar una serie de s\u00edntomas estomacales. Tambi\u00e9n tienen un alto contenido de vitaminas y minerales, especialmente hierro. \u00a1De hecho, solo 100 g diarios de semillas de an\u00eds contienen el 46 % de la cantidad diaria recomendada de hierro!<\/p>\n Puedes encontrar una dosis generosa de an\u00eds o semillas de an\u00eds en tus platos y bebidas persas<\/a> y de Oriente Medio<\/a> favoritos, mientras el an\u00eds estrella es una especia popular en la cocina asi\u00e1tica. Si quieres incorporar esta especia tan saludable a tu dieta, tienes muchas opciones, sobre todo si compras en Leo Foods. \u00bfPor qu\u00e9 no te preparas unos biscotti libaneses de an\u00eds para mojar en tu latte chai especiado este invierno? Solo necesitas venir a Leo Foods para comprar an\u00eds molido y semillas de an\u00eds y mezclarlas con algunos productos b\u00e1sicos de tu despensa, como harina, az\u00facar y huevos. \u00a1Disfruta de esta sabrosa merienda t\u00edpica de Oriente Medio!<\/p>\n O quiz\u00e1 prefieras prepararte una reconfortante sopa pho vietnamita. Para el caldo, necesitar\u00e1s an\u00eds estrella y algunas otras especias saludables. A\u00f1ade fideos Marutsune Soba y tus verduras preferidas y condim\u00e9ntalo todo con un poco de salsa sriracha Eagle<\/a> y salsa hosin Lee Mee<\/a>, que tambi\u00e9n encontrar\u00e1s en Leo Foods, tanto en nuestro almac\u00e9n en Marbella como en nuestra eShop<\/a> online. \u00a1Para chuparse los dedos!<\/p>\n Cardamomo<\/strong><\/p>\n Tambi\u00e9n popular en medicinas tradicionales por sus propiedades antis\u00e9pticas, diur\u00e9ticas, digestivas y expectorantes, el cardamomo<\/a> merece nuestra atenci\u00f3n por sus altos niveles de potasio (1,119\u00a0mg de potasio por 100\u00a0g de cardamomo), que pueden ayudar a controlar la presi\u00f3n arterial y la frecuencia card\u00edaca. Adem\u00e1s, 100\u00a0g de cardamomo contienen el 175 % de la cantidad diaria recomendada de hierro, que tambi\u00e9n es importante para disfrutar de una mejor circulaci\u00f3n y un metabolismo celular saludable.<\/p>\n \u00bfQuieres a\u00f1adir m\u00e1s cardamomo a tu dieta? En Leo Foods, tenemos caf\u00e9 con cardamomo Al Najjar y t\u00e9 con cardamomo Do Gazal: dos formas perfectas y saludables de empezar el d\u00eda o reponer fuerzas a media tarde. \u00bfO quiz\u00e1 prefieres preparar tu propio curri indio con cardamomo y servirlo con arroz basmati Daawat y una cerveza Cobra<\/a> bien fr\u00eda?<\/p>\n Canela<\/strong><\/p>\n La canela<\/a> es la mayor fuente natural de antioxidantes. Por si eso fuera poco, se ha demostrado cient\u00edficamente que incrementa los niveles de temperatura en el organismo. Claro que esto no nos sorprende, ya que suele utilizarse en recetas de invierno y platos reconfortantes de todo el mundo.<\/p>\n Prueba a utilizarla en un rico tagine marroqu\u00ed para entrar en calor este invierto, cocinado a fuego lento para conseguir el sabor perfecto con melaza de granada<\/a> 1&1, pur\u00e9 de espinacas KTC<\/a>, passata de tomate y una combinaci\u00f3n arom\u00e1tica de canela y otras especias saludables. Ya sabes que puedes encontrar todo lo que necesites (incluyendo el imprescindible arroz Tilda como acompa\u00f1amiento, y halva para tomar algo dulce despu\u00e9s) en el almac\u00e9n cash and carry de Leo Foods en Marbella, abierto para clientes particulares y mayoristas, o en nuestra eShop online, con env\u00edo gratuito a cualquier lugar de Espa\u00f1a y Portugal para pedidos de m\u00e1s de 50\u00a0\u20ac.<\/p>\n Fenogreco<\/strong><\/p>\n El fenogreco<\/a> es un ingrediente recomendado en las dietas diab\u00e9ticas, porque ayuda a regular los niveles de az\u00facar en sangre de forma natural. Tambi\u00e9n es una buena fuente de cobre, que contribuye a la creaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos; regulaci\u00f3n de las c\u00e9lulas nerviosas y el sistema inmune; y producci\u00f3n de energ\u00eda. Las semillas de fenogreco tambi\u00e9n contienen una serie de vitaminas y minerales importantes, y tienen un alto contenido en fibra: solo 100\u00a0g de semillas de fenogreco remojadas en agua contienen el 65\u00a0% de la ingesta diaria de fibra recomendada en adultos.<\/p>\n Muy utilizado en curris, el fenogreco combina bien con curri en polvo Heera<\/a> y hojas de curri para a\u00f1adir un sabor m\u00e1s intenso y profundo a tus platos de curri. Prueba a hacerlo con garam masala<\/a>, pollo (o garbanzos si eres vegetariano) y s\u00edrvelo con pan indio Balah para mejorar la versi\u00f3n de restaurante de este plato imprescindible.<\/p>\n Semillas de mostaza<\/strong><\/p>\n Las semillas de mostaza<\/a> proporcionan una fuente incre\u00edble de vitaminas del complejo B, que son fundamentales para la s\u00edntesis de las enzimas, la regulaci\u00f3n del metabolismo y el funcionamiento del sistema nervioso. Sin embargo, no pueden crearse en nuestro organismo, por lo que debemos obtenerlas de fuentes externas. Las semillas de mostaza tambi\u00e9n son una fuente importante de vitamina E, ya que solo 100 g contienen el 132\u00a0% de la cantidad diaria recomendada.<\/p>\n Puedes cocer a fuego lento unos langostinos en leche de coco Aroy-D<\/a>, semillas de mostaza, salsa pad thai<\/a> de la marca Cock y jengibre para preparar una comida f\u00e1cil y deliciosa que combina muy bien con noodles pad Thai Cock<\/a>, todo espolvoreado con cacahuetes machacados. Tambi\u00e9n puedes servir tus jugosos langostinos al coco y la mostaza sobre arroz jazm\u00edn Red Umbrella y obtendr\u00e1s un plato r\u00e1pido y sencillo de inspiraci\u00f3n internacional. \u00a1Casero y con todos los beneficios para la salud de las semillas de mostaza!<\/p>\n Azafr\u00e1n<\/strong><\/p>\n El azafr\u00e1n<\/a> contiene muchos carotenoides anticancer\u00edgenos y antiinfecciosos. Tambi\u00e9n tiene un alto contenido en cobre, potasio, calcio, manganeso, hierro, selenio, zinc, magnesio, vitamina A, vitamina C, \u00e1cido f\u00f3lico, riboflavina y niacina.<\/p>\n La tradicional paella espa\u00f1ola obtiene su bonito color amarillo del azafr\u00e1n, as\u00ed que no te cortes y disfruta de este delicioso plato mediterr\u00e1neo con ingredientes de calidad, \u00a1incluyendo el arroz para paella y el azafr\u00e1n que puedes encontrar en Leo Foods y en nuestra eShop online!<\/p>\n Buenas y deliciosas, no importa qu\u00e9 comida internacional te apetezca saborear: en Leo Foods encontrar\u00e1s una completa gama de especias. Consulta nuestro Cat\u00e1logo<\/a> online o compra en nuestra eShop<\/a> todos tus ingredientes favoritos. An\u00edmate a probar algo nuevo con nuestros alimentos y bebidas internacionales: \u00a1todo lo que necesitas para preparar deliciosos y aut\u00e9nticos platos con sabores del mundo!<\/p>\n Leo Foods\u2026 tu supermercado internacional para especias y todos tus alimentos y bebidas internacionales favoritos, tan dif\u00edciles de encontrar a veces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Incorporar especias a tus platos no es solo una forma deliciosa de a\u00f1adirles sabor, sino tambi\u00e9n una buena manera de mejorar tu salud. En todo el mundo, las especias contienen una gama de nutrientes, antioxidantes, minerales, vitaminas y aceites esenciales que pueden contribuir a un estilo de vida m\u00e1s saludable (\u00a1y m\u00e1s sabroso!). \u00bfTienes curiosidad por conocer los beneficios para la salud que aportan tus especias favoritas o te interesa saber cu\u00e1les puedes empezar a utilizar en tu cocina para mejorar tu salud de diferentes formas? \u00a1Sigue leyendo! Pimienta de Jamaica La pimienta de Jamaica es conocida por tener propiedades antiinflamatorias y antis\u00e9pticas, mejorar la digesti\u00f3n y contener cantidades proporcionalmente importantes de potasio, manganeso, hierro, cobre, selenio, magnesio, vitamina A, vitamina B y vitamina C. \u00a1No est\u00e1 mal para el fruto no maduro de un arbusto perenne! La pimienta de Jamaica es una especia com\u00fan en la cocina mexicana y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13135,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[233],"tags":[],"class_list":["post-13137","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-international-food-products-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13137","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13137"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13137\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13140,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13137\/revisions\/13140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13137"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13137"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13137"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}