{"id":13893,"date":"2024-09-26T07:12:38","date_gmt":"2024-09-26T07:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interleo.com\/?p=13893"},"modified":"2024-11-04T11:14:23","modified_gmt":"2024-11-04T11:14:23","slug":"celebra-diwali-en-marbella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/celebra-diwali-en-marbella\/","title":{"rendered":"Celebra Diwali en Marbella"},"content":{"rendered":"\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Celebra Diwali en Marbella con la aut\u00e9ntica comida india que te ofrece Leo Foods<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diwali, conocido como el Festival de las Luces, es un evento de alegr\u00eda, comunidad y deliciosa comida. Como uno de los festivales m\u00e1s importantes celebrados por los hind\u00faes, sijs y jainistas, Diwali significa el triunfo de la luz sobre la oscuridad y el bien sobre el mal. Este a\u00f1o, Diwali comienza el 31 de Octubre y ser\u00e1 celebrado por millones de personas en todo el mundo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque el encendido de diyas (l\u00e1mparas de aceite), el intercambio de regalos y los rituales de oraci\u00f3n son elementos centrales de la celebraci\u00f3n, la comida desempe\u00f1a un papel igualmente significativo. Se comparten platos y dulces tradicionales con la familia y los amigos, para enfatizar la uni\u00f3n y la prosperidad. Si vives en Marbella o en cualquier punto de la Costa del Sol, Leo Foods tiene todo lo que necesitas para llevar los sabores de Diwali a tu mesa. Nuestra amplia gama de aut\u00e9nticos alimentos e ingredientes indios garantiza que puedas celebrarlo con los mejores sabores de casa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dulces tradicionales de Diwali<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los dulces, conocidos como mithai, son una parte fundamental de Diwali. El intercambio de estos dulces simboliza la dulzura de la vida y llena de alegr\u00eda a las personas con las que se comparten. Leo Foods ofrece una fant\u00e1stica selecci\u00f3n de postres tradicionales de Diwali, as\u00ed como los ingredientes para prepararlos en casa, \u00a1perfectos para tu celebraci\u00f3n!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Barfi:<\/strong> Un popular mithai elaborado con leche condensada y az\u00facar, a menudo aromatizado con cardamomo, azafr\u00e1n o agua de rosas. Su textura cremosa y su dulzor lo convierten en un imprescindible durante Diwali.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Gulab Jamun:<\/strong> estas esponjosas bolas de masa de leche empapadas en alm\u00edbar son quiz\u00e1 uno de los dulces indios m\u00e1s conocidos. Son perfectas para celebrar Diwali con la familia y los amigos; \u00a1estad atentos a nuestra receta al final para hacerlas en casa!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. Ladoo:<\/strong> Elaborados con harina de gram\u00edneas, az\u00facar y ghee, los ladoos suelen compartirse durante Diwali como s\u00edmbolo de prosperidad y celebraci\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aperitivos salados para Diwali<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien los dulces son una parte fundamental de las celebraciones, ninguna comida de Diwali est\u00e1 completa sin aperitivos salados. Estos aperitivos a\u00f1aden equilibrio a la variedad de platos y son perfectos para sorprender a los invitados.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Samosas:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas empanadillas triangulares fritas rellenas de patatas, guisantes o lentejas especiadas son un alimento b\u00e1sico durante Diwali. Las samosas no s\u00f3lo son deliciosas, sino tambi\u00e9n f\u00e1ciles de hacer o de comprar ya preparadas en Leo Foods.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Chivda (mezcla de Bombay):<\/strong> Esta mezcla especiada de ingredientes secos como cacahuetes, garbanzos y lentejas es crujiente, sabrosa y adictiva. Ya sea como tentempi\u00e9 o como parte de una comida m\u00e1s contundente, el chivda no puede faltar en las celebraciones de Diwali.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes esenciales para los platos principales de las fiestas de Diwali<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s all\u00e1 de los aperitivos y los dulces, Diwali tambi\u00e9n requiere un plato principal que saque lo mejor de los sabores indios. Estos platos suelen servirse durante las reuniones familiares y ayudan a completar el men\u00fa de la fiesta.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Biryani<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El biryani es un fragante plato de arroz cocinado a menudo con carne o verduras, especias y azafr\u00e1n. Conocido por sus ricos sabores y su perfil arom\u00e1tico, el biryani es un plato b\u00e1sico en muchos hogares indios durante Diwali. Es de hecho, un producto que a\u00fana la riqueza de las especias indias y la sustancialidad del arroz, lo que lo convierte en el plato principal perfecto para este festival.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Leo Foods encontrar\u00e1s arroz basmati de la mejor calidad y una amplia gama de mezclas de especias para crear el biryani perfecto en casa. Tambi\u00e9n disponemos de azafr\u00e1n, que a\u00f1ade un sabor y un color caracter\u00edsticos a este plato tradicional. No te pierdas nuestra exquisita receta de biryani al final de este art\u00edculo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Naan y Chapati<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ning\u00fan banquete de Diwali est\u00e1 completo sin pan tradicional indio como el <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/garlic-and-coriander-naan-2x350g-126270\"><strong>Naan<\/strong><\/a> y el <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/elephant-chapatti-rte-360g-126210\"><strong>Chapati<\/strong><\/a>. Estos panes se suelen servir con una variedad de currys y platos de verduras como <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/heera-chana-masala-100g-121235\"><strong>Chana Masala<\/strong><\/a> (garbanzos especiados) o <strong>Aloo Gobi<\/strong> (curry de patata y coliflor). Te ofrecemos naan y chapati ya preparados para mayor comodidad, as\u00ed como harina y ghee de primera calidad si prefieres cocinarlos desde cero.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Especias para platos aut\u00e9nticos de Diwali<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que distingue a la cocina india son los sabores atrevidos y complejos creados por una intrincada mezcla de especias. Los platos de Diwali no son diferentes, y asegurarse de tener las especias adecuadas es esencial para conseguir un sabor aut\u00e9ntico.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algunas de las especias imprescindibles para cocinar en Diwali son:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-garam-masala-powder-141180\"><strong>Garam Masala<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> mezcla de especias molidas que se utiliza en muchos platos salados, desde el curry hasta el biryani.\r\n<ul>\r\n<li><a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-turmeric-haldi-powder-141230\"><strong>C\u00farcuma<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> A\u00f1ade un sabor intenso y terroso y un color amarillo brillante a muchos platos indios.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<ul>\r\n<li><a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-cumin-powder-141240\"><strong>Comino<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> Esencial para preparar curry, a\u00f1ade un sabor a nuez y pimienta.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/50g-cardamom-powder-141223\"><strong>Cardamomo<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> Esta especia arom\u00e1tica, utilizada tanto en platos dulces como salados, es especialmente popular en dulces como el kheer (arroz con leche).<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disponemos de una amplia gama de especias indias de alta calidad, perfectas para preparar todos tus platos favoritos de Diwali. Tanto si preparas curry, dulces o aperitivos, en Leo Foods encontrar\u00e1s las especias adecuadas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 elegir Leo Foods para tus compras de Diwali?<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Celebrar Diwali en Marbella o la Costa del Sol nunca ha sido tan f\u00e1cil como con Leo Foods. Estamos orgullosos de ofrecer una amplia gama de aut\u00e9nticos alimentos indios e ingredientes, asegurando que puedas recrear los sabores de casa sin importar donde est\u00e9s.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>1. Ingredientes aut\u00e9nticos<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nos surtimos de ingredientes aut\u00e9nticos y de alta calidad de proveedores de confianza, lo que garantiza que todos los platos de Diwali est\u00e9n llenos de sabor y tradici\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. Amplia selecci\u00f3n<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestra tienda ofrece una amplia gama de productos, desde aperitivos y dulces ya preparados hasta ingredientes crudos para cocinar en casa. Tanto si eres un experto cocinero casero como si prefieres la comodidad de las opciones ya preparadas, Leo Foods tiene todo lo que necesitas para Diwali.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. C\u00f3moda compra online<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te lo ponemos f\u00e1cil para que compres desde la comodidad de tu casa. Navega por nuestra tienda online y <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/delivery-and-returns\">recibe todos tus productos esenciales<\/a> para Diwali directamente en la puerta de tu casa, \u00a1en cualquier lugar de Marbella, la Costa del Sol y el resto de Espa\u00f1a!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>4. Precios competitivos<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Creemos que la comida de alta calidad no debe costar un ojo de la cara. Es por eso que ofrecemos precios competitivos en toda nuestra gama de productos, asegurando que puedas celebrar Diwali y todo lo dem\u00e1s, sin estirar tu presupuesto.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Celebra Diwali con Leo Foods<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diwali es el momento de reunirse con los seres queridos y disfrutar de las ricas tradiciones de la cultura india, especialmente a trav\u00e9s de la comida. Leo Foods te ofrece todo lo que necesitas para que tus celebraciones de Diwali sean especiales. Ya sea un experto cocinero casero o un restaurante local en la Costa del Sol, tenemos una amplia gama de productos para satisfacer todas tus necesidades.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Empieza tus compras de Diwali hoy mismo! Visita nuestra <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/\">tienda online<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.interleo.com\/es\/contacto\/\">p\u00e1sate en persona<\/a> para explorar toda nuestra gama de aut\u00e9nticos alimentos e ingredientes indios. \u00a1Celebra el Festival de las Luces con Leo Foods, y trae los sabores de Diwali a tu mesa en Marbella!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Las mejores recetas de Leo Foods para Diwali<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con Diwali a la vuelta de la esquina, no hay mejor momento para saborear algunos platos deliciosos y arom\u00e1ticos que capturan a la perfecci\u00f3n el esp\u00edritu de estas fiestas. Tanto si organizas una comida familiar como si quieres mejorar tus comidas diarias, estas recetas f\u00e1ciles de hacer est\u00e1n repletas de intensos sabores de inspiraci\u00f3n india.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>Receta de Gulab Jamun<\/u><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El gulab jamun es uno de los postres m\u00e1s apreciados de la India, sobre todo en festivales como Diwali. Estas suaves bolas de pasta fritas est\u00e1n impregnadas de cardamomo y empapadas en un arom\u00e1tico sirope de rosa y azafr\u00e1n, todo ello disponible en Leo Foods. Sin embargo, si el tiempo no es suficiente este Diwali, tambi\u00e9n puedes comprar nuestro <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/haldirams-gulab-jamun-tin-1kg-128110\">Gulab Jamun<\/a> ya preparado en la tienda.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para el sirope<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>4 bayas de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/50g-green-cardamom-whole-141380\">cardamomo verde<\/a>, ligeramente machacadas<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>600 g de az\u00facar en polvo<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Unas gotas de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/rose-water-sofra-500ml-825050\">agua de rosas<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>\u00bc cucharadita de hebras de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/saffron-spanish-box-2g-611430\">azafr\u00e1n,<\/a> remojadas en 2 cucharadas de agua tibia durante 1 hora<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>2 cucharaditas de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/pistachio-toastada-premium-1kg-114320\">pistachos<\/a> picados<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para el gulab jamun<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>6 bayas de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/50g-green-cardamom-whole-141380\">cardamomo verde<\/a> (s\u00f3lo las semillas)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 cucharadita de az\u00facar<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>100 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/nido-milk-powder-400g-828040\">leche entera en polvo<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>40 g de harina normal<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>\u00bd cucharadita de levadura en polvo<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>50 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/butter-ghee-500g-115020\">ghee<\/a> o mantequilla sin sal (ablandada)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1kg de ghee (para fre\u00edr)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 cucharada de yogur natural<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Un chorrito de zumo de lim\u00f3n<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>4-5 cucharadas de leche entera<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Aceite de girasol (para dar forma a la masa)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9todo<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\">\r\n<li>En un cazo, calienta suavemente el cardamomo, el az\u00facar y 500 ml de agua. No dejes que el agua hierva antes de que se disuelva el az\u00facar. Cuece a fuego lento durante 10 minutos y, a continuaci\u00f3n, deja que se enfr\u00ede.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>A\u00f1ade poco a poco el agua de rosas, el azafr\u00e1n y su l\u00edquido de remojo para crear un sirope sutilmente aromatizado. Reserva.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Muele las semillas de cardamomo con el az\u00facar utilizando un mortero. Tamiza la leche en polvo, la harina y la levadura en polvo en un bol. Incorpora el cardamomo molido y el az\u00facar.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Incorpora 50 g de ghee o mantequilla con la punta de los dedos hasta que la mezcla quede como migas gruesas.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>A\u00f1ade el yogur, el zumo de lim\u00f3n y suficiente leche para formar una masa blanda. Ten cuidado de no sobrepasarte con la masa.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>\u00dantate ligeramente las manos con aceite de girasol y forma peque\u00f1as porciones de masa en bolas del tama\u00f1o de una nuez (aproximadamente 3 cm de di\u00e1metro y 20 g cada una). Aseg\u00farate de que las bolas de masa queden lisas, sin grietas ni pliegues.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>En el wok o en una sart\u00e9n honda, calienta 1 kg de ghee a 130\u00b0C. Comprueba la temperatura dejando caer un trocito de masa en el ghee; deber\u00eda dorarse en unos 40 segundos.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Fr\u00ede las bolas por tandas durante 5-7 minutos, d\u00e1ndoles la vuelta uniformemente hasta que se doren. S\u00e1calas con una espumadera y esc\u00farrelas sobre papel de cocina.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>A\u00f1ade las bolas de masa fritas al alm\u00edbar caliente y d\u00e9jalas en remojo durante al menos 2-3 horas (o preferiblemente toda la noche).<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Cuando est\u00e9 listo para servir, calienta suavemente el gulab jamun en una cacerola amplia y vi\u00e9rtelo con una cuchara sobre el alm\u00edbar. Decora con pistachos picados y sirve bien caliente.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"359\" class=\"wp-image-13889 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/gulabjamun-1024x359.jpg\" alt=\"recetas hindu\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/gulabjamun-1024x359.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/gulabjamun-300x105.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/gulabjamun-768x269.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/gulabjamun.jpg 1379w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/359;\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>Receta de Aloo Chaat<\/u><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No ser\u00eda Diwali sin este popular aperitivo indio. Estas patatas fritas con lim\u00f3n est\u00e1n sazonadas con comino y chaat masala, con guindilla verde, cebolla roja y granada. Perfectas como aperitivo o guarnici\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>750 g de patatas (Maris Piper o King Edward)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 cebolla roja peque\u00f1a, picada fina<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>30 g de jengibre, pelado y rallado<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>2 guindillas verdes, sin semillas y picadas<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-cumin-powder-141240\">comino molido<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>2 cucharaditas de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/heera-chat-masala-100g-121195\">chaat masala<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>\u00bd cucharadita de guindilla de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-kashmiri-chili-powder-141265\">Cachemira en polvo<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>\u00bd cucharadita de pimienta negra molida gruesa<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 lim\u00f3n, exprimido<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 litro de aceite de girasol (para fre\u00edr)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>2 cucharadas de salsa de cilantro<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>4 cucharadas de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/rishta-date-tamarind-chutney-450g-123450\">salsa de d\u00e1tiles y tamarindo<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>2 cucharadas de cilantro picado<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>3 cucharadas de granos de granada<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9todo<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Pela las patatas, c\u00f3rtalas en trozos de 3 cm y hi\u00e9rvelas hasta que est\u00e9n tiernas. Esc\u00farrelas y refrig\u00e9ralas durante 30 minutos.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Mezcla la cebolla, el jengibre, las guindillas, el comino, el chaat masala, la guindilla en polvo y la pimienta con el zumo de lim\u00f3n. Reserva.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Fr\u00ede las patatas hasta que est\u00e9n doradas. Esc\u00farrelas y saz\u00f3nalas con sal.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Mezcla las patatas con la preparaci\u00f3n de cebolla y guindilla, riega con las salsas y adorna con cilantro y granos de granada. S\u00edrvelo inmediatamente.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"359\" class=\"wp-image-13891 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aloochaat-1024x359.jpg\" alt=\"\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aloochaat-1024x359.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aloochaat-300x105.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aloochaat-768x269.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aloochaat.jpg 1379w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/359;\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><u>Receta de Biryani de verduras<\/u><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este arom\u00e1tico plato de arroz y verduras, inspirado en los sabores indios, no s\u00f3lo est\u00e1 repleto de sabores, sino que adem\u00e1s se prepara r\u00e1pidamente en una sola olla. \u00bfY lo mejor? Es totalmente apto para veganos, lo que lo convierte en una opci\u00f3n sana y deliciosa para cualquier comida.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>2 cucharadas de aceite vegetal<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 coliflor peque\u00f1a, cortada en ramilletes peque\u00f1os<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>2 boniatos grandes, pelados y cortados en dados<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 cebolla grande, cortada en rodajas<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 litro de caldo de verduras caliente<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>3 cucharadas de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/pataks-madras-curry-paste-283g-122290\">pasta de curry picante<\/a> (Madr\u00e1s funciona bien)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>1 guindilla roja, sin semillas y picada fina<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Una pizca de hebras de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/saffron-spanish-box-2g-611430\">azafr\u00e1n<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>2 cucharaditas de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/black-mustard-seeds-rai-400g-heera-119090\">granos de mostaza<\/a> (negra o blanca)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>500 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/rice-basmati-white-eco-basic-2-5kg-33-o111015\">arroz basmati<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>140 g de jud\u00edas verdes cortadas por la mitad<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Zumo de 2 limones<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Un pu\u00f1ado de hojas de cilantro fresco<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>50 g de anacardos tostados y salados<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Poppadoms y raita, para servir (opcional)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9todo<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Precalienta el horno a 220\u00b0C. Calienta el aceite vegetal en una fuente de horno grande. A\u00f1ade la coliflor, los boniatos y la cebolla al aceite y salpimienta. Asa durante 15 minutos, hasta que las verduras empiecen a dorarse.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>En un bol aparte, mezcla el caldo de verduras, la pasta de curry, la guindilla, el azafr\u00e1n y las semillas de mostaza.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Mezcla las verduras asadas con el arroz basmati y las jud\u00edas verdes en el molde. Vierte sobre la mezcla de caldo. Reduce la temperatura del horno a 190\u00b0C. Tapa el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos, o hasta que el arroz est\u00e9 tierno y el l\u00edquido se haya absorbido.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Retira del horno, a\u00f1ade el zumo de lim\u00f3n y rectifica la saz\u00f3n. Decora con hojas de cilantro fresco y anacardos tostados. S\u00edrvelo con poppadoms y raita como guarnici\u00f3n si lo deseas.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"359\" class=\"wp-image-13887 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/veg-biryani-instant-pot-1024x359.jpg\" alt=\"Indian Food Ingredients Marbella\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/veg-biryani-instant-pot-1024x359.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/veg-biryani-instant-pot-300x105.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/veg-biryani-instant-pot-768x269.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/veg-biryani-instant-pot.jpg 1379w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/359;\" \/><\/figure>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Celebra Diwali en Marbella con la aut\u00e9ntica comida india que te ofrece Leo Foods Diwali, conocido como el Festival de las Luces, es un evento de alegr\u00eda, comunidad y deliciosa comida. 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Si vives en Marbella o en cualquier punto de la Costa del Sol, Leo Foods tiene todo lo que necesitas para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13899,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[189,180],"tags":[],"class_list":["post-13893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-indian-foods-es","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13893"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13919,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13893\/revisions\/13919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}