{"id":13941,"date":"2024-11-11T14:37:42","date_gmt":"2024-11-11T14:37:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.interleo.com\/?p=13941"},"modified":"2024-11-11T14:37:42","modified_gmt":"2024-11-11T14:37:42","slug":"platos-de-invierno-procedentes-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/platos-de-invierno-procedentes-del-mundo\/","title":{"rendered":"Platos de invierno procedentes del mundo"},"content":{"rendered":"<p>Con la llegada del invierno en la Costa del Sol, es el momento perfecto para entrar en calor con platos contundentes y apetecibles de todo el mundo. En Leo Foods en Marbella, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia selecci\u00f3n de ingredientes internacionales, lo que te permitir\u00e1 recrear aut\u00e9nticos sabores de todo el mundo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tanto si eres un aut\u00e9ntico cocinillas y quieres darle un toque especial a tu men\u00fa de Navidad como si eres el due\u00f1o de un restaurante y quieres ofrecer nuevos platos de temporada a tus clientes, nuestra tienda tiene todo lo que necesitas para preparar estos fant\u00e1sticos men\u00fas de invierno en tu propia cocina. Echemos un vistazo a algunos de nuestros platos tradicionales favoritos de distintos pa\u00edses, cada uno de ellos dise\u00f1ado para aportar calidez, sabor y comodidad a tu mesa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Delicias asi\u00e1ticas:<\/strong> <strong>Tom Kha Gai (sopa tailandesa de pollo y coco)<\/strong><\/p>\n<p>Si te apetece algo ex\u00f3tico y con un toque picante, <strong>el<\/strong> Tom Kha Gai es una popular sopa tailandesa hecha con leche de coco, hierba de lim\u00f3n y pollo. Este plato cremoso y arom\u00e1tico es ideal para a\u00f1adir un toque tropical a las tardes de invierno sin dejar de aportar calidez y sabor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>400 ml de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/search\/productfilter?query=Coconut%20Milk%20(Heera)%20%20400ml\">leche de coco<\/a><\/li>\n<li>240 ml de caldo de pollo<\/li>\n<li>40 g de pasta de hierba lim\u00f3n<\/li>\n<li>25 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/galangal-paste-90g-722345\">pasta de galanga<\/a><\/li>\n<li>2 hojas de lima kaffir<\/li>\n<li>450 g de pechuga de pollo en lonchas finas<\/li>\n<li>100 g de champi\u00f1ones laminados<\/li>\n<li>1 cucharada de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/squid-fish-sauce-300ml-724340\">salsa de pescado<\/a><\/li>\n<li>1 cucharada de zumo de lima<\/li>\n<li>1-2 guindillas rojas tailandesas en rodajas<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li>En una olla grande, mezcla la leche de coco, el caldo de pollo, la hierba de lim\u00f3n, el galangal y las hojas de lima kaffir. Deja hervir a fuego medio.<\/li>\n<li>A\u00f1ade las rodajas de pollo y las setas, y cuece a fuego lento hasta que el pollo est\u00e9 bien hecho.<\/li>\n<li>Incorpora la salsa de pescado, el zumo de lima y los chiles. Pru\u00e9balo y rectifica la saz\u00f3n.<\/li>\n<li>Retira la hierba de lim\u00f3n, el galangal y las hojas de lima antes de servir. Decora con cilantro fresco si lo deseas.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13923 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tom-Kha-Gai-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tom-Kha-Gai-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tom-Kha-Gai-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tom-Kha-Gai-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tom-Kha-Gai-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tom-Kha-Gai.jpg 1800w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><\/p>\n<p><strong>Placeres brit\u00e1nicos:<\/strong> <strong>Estofado de ternera y Guinness<\/strong><\/p>\n<p>No hay nada m\u00e1s reconfortante que un tradicional <strong>estofado de ternera con Guinness<\/strong>. Este contundente plato combina carne tierna con Guinness y verduras, creando un guiso rico y sabroso ideal para las noches fr\u00edas. Es un verdadero plato de invierno que trae el sabor del Reino Unido a la Costa del Sol.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>900g de carne de ternera en dados<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>1 cebolla grande, cortada en dados<\/li>\n<li>2 zanahorias en rodajas<\/li>\n<li>2 tallos de apio en rodajas<\/li>\n<li>3 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>2 cucharadas de pasta de tomate<\/li>\n<li>240 ml de cerveza Guinness<\/li>\n<li>480 ml de caldo de carne<\/li>\n<li>1 cucharadita de tomillo<\/li>\n<li>2 hojas de laurel<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li>Salpimienta la ternera. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto y dora la carne por tandas. Retira la carne y reserva.<\/li>\n<li>En la misma olla, a\u00f1ade la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Cocina hasta que se ablanden.<\/li>\n<li>A\u00f1ade la pasta de tomate y remueve bien, cocinando 2 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Vierte la Guinness y el caldo de carne, raspando los trozos dorados del fondo de la olla.<\/li>\n<li>Vuelve a poner la carne en la olla y a\u00f1ade el tomillo y las hojas de laurel. Cubre y cocina a fuego lento durante 2-3 horas, o hasta que la carne est\u00e9 tierna.<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"6\">\n<li>Rectifica la saz\u00f3n antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13925 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Beef-Guinness-Stew-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Beef-Guinness-Stew-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Beef-Guinness-Stew-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Beef-Guinness-Stew-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Beef-Guinness-Stew-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Beef-Guinness-Stew.jpg 1800w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><\/p>\n<p><strong>Sabores de la India:<\/strong> <strong>Masoor Dal (sopa de lentejas rojas)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Masoor Dal<\/strong> es una sopa india de lentejas rojas. Esta sopa india est\u00e1 repleta de sabor, gracias a especias como el comino, la c\u00farcuma y el garam masala. Es un plato sano y nutritivo, perfecto para las noches fr\u00edas.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/500g-red-split-lentils-142060\">lentejas rojas<\/a>, enjuagadas<\/li>\n<li>1 tomate grande cortado en dados<\/li>\n<li>1 cebolla mediana picada<\/li>\n<li>3 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>2,5 cm de jengibre o 1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/ginger-puree-210g-122050\">pasta de jengibre<\/a><\/li>\n<li>1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-cumin-whole-141250\">semillas de comino<\/a><\/li>\n<li>1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-turmeric-haldi-powder-141230\">c\u00farcuma en polvo<\/a><\/li>\n<li>1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/pataks-garam-masala-paste-283g-122250\">pasta garam masala<\/a><\/li>\n<li>2 cucharadas <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/butter-ghee-500g-115020\">de ghee<\/a> o aceite vegetal<\/li>\n<li>1 litro de agua o caldo vegetal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Calienta el ghee o el aceite en una olla a fuego medio. A\u00f1ade las semillas de comino y d\u00e9jalas sofre\u00edr unos segundos.<\/li>\n<li>A\u00f1ade la cebolla, el ajo y el jengibre, y cocina hasta que la cebolla est\u00e9 dorada.<\/li>\n<li>Incorpora la c\u00farcuma y el garam masala, y cocina un minuto m\u00e1s.<\/li>\n<li>A\u00f1ade las lentejas, el tomate cortado en dados y el agua o el caldo. Cuando hierva, reduce a fuego lento.<\/li>\n<li>Cuece durante 20-30 minutos hasta que las lentejas est\u00e9n tiernas. Sazona con sal y adorna con cilantro fresco antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13927 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Masoor-dal-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Masoor-dal-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Masoor-dal-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Masoor-dal-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Masoor-dal-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Masoor-dal.jpg 1800w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><\/p>\n<p><strong>Encu\u00e9ntralo en Leo Foods:<\/strong> Disponemos de una amplia gama de especias indias e ingredientes frescos, perfectos para elaborar todo tipo de platos indios en la Costa del Sol.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Calidez latinoamericana: Pozole Rojo<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Trasl\u00e1date a M\u00e9xico con el <strong>Pozole Rojo<\/strong>, un sustancioso guiso hecho con carne de cerdo, ma\u00edz y caldo de chile rojo. Es un plato tradicional que se suele degustar en los meses m\u00e1s fr\u00edos y que aporta un toque c\u00e1lido y picante ideal para una noche de invierno.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>450 g de paleta de cerdo cortada en dados<\/li>\n<li>2 cucharadas de aceite vegetal<\/li>\n<li>1 cebolla mediana picada<\/li>\n<li>4 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>1,4 litros de caldo de pollo<\/li>\n<li>400 g de ma\u00edz (enlatado), escurrido y enjuagado<\/li>\n<li>2 chiles guajillo secos<\/li>\n<li>1 chile ancho seco<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Calienta el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio. A\u00f1ade la carne de cerdo y d\u00f3rala por todos los lados. Retira y reserva.<\/li>\n<li>En la misma olla, a\u00f1ade la cebolla y el ajo y cocina hasta que se ablanden.<\/li>\n<li>Rehidrata los chiles secos remoj\u00e1ndolos en agua caliente durante 10 minutos. Una vez ablandados, lic\u00faa los chiles con un poco del agua de remojo hasta obtener una pasta homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>A\u00f1ade la pasta de chile a la olla y cuece durante 5 minutos.<\/li>\n<li>Devuelve la carne de cerdo a la olla junto con el caldo de pollo y el ma\u00edz. Deja hervir a fuego lento y cocina durante 1,5-2 horas hasta que la carne de cerdo est\u00e9 tierna.<\/li>\n<li>Sirve con lechuga fresca, r\u00e1banos y gajos de lima para decorar.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13929 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pozole-Rojo-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pozole-Rojo-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pozole-Rojo-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pozole-Rojo-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pozole-Rojo-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Pozole-Rojo.jpg 1800w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><\/p>\n<p><strong>Cl\u00e1sico mediterr\u00e1neo:<\/strong> <strong>Fasolada (sopa griega de alubias)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La fasolada<\/strong>, un plato tradicional griego, es una sopa de alubias blancas sencilla pero contundente, perfecta para el invierno. Elaborada con aceite de oliva, verduras y alubias, es un cl\u00e1sico mediterr\u00e1neo que ofrece sabor y consistencia.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>450 g de alubias blancas, en remojo toda la noche<\/li>\n<li>2 zanahorias medianas, cortadas en rodajas<\/li>\n<li>1 cebolla grande cortada en dados<\/li>\n<li>2 tallos de apio en rodajas<\/li>\n<li>4 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>60 ml de aceite de oliva<\/li>\n<li>400 g de tomates triturados (1 lata)<\/li>\n<li>1,4 litros de agua o caldo de verduras<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Escurre y enjuaga las alubias remojadas. En una olla grande, a\u00f1ade las alubias, las zanahorias, la cebolla, el apio, el ajo y el aceite de oliva.<\/li>\n<li>A\u00f1ade los tomates triturados, el agua o el caldo y salpimienta.<\/li>\n<li>Ll\u00e9valo a ebullici\u00f3n y reduce a fuego lento. Cuece durante 1-1,5 horas, o hasta que las alubias est\u00e9n tiernas.<\/li>\n<li>Remueve de vez en cuando y a\u00f1ade m\u00e1s agua si es necesario. Decora con perejil fresco antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13931 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Fasoulada-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Fasoulada-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Fasoulada-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Fasoulada-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Fasoulada-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Fasoulada.jpg 1800w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><\/p>\n<p><strong>Delicias de Oriente Medio:<\/strong> <strong>Shakshuka<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Shakshuka<\/strong> es un plato de Oriente Medio a base de huevos escalfados en una salsa de tomate especiada, ideal para un desayuno caliente o una cena ligera. Es perfecto para las ma\u00f1anas frescas o las noches de invierno y es f\u00e1cil de personalizar con tus verduras y especias favoritas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>1 cebolla grande, cortada en dados<\/li>\n<li>1 pimiento cortado en dados<\/li>\n<li>3 dientes de ajo, picados<\/li>\n<li>1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-cumin-powder-141240\">comino<\/a><\/li>\n<li>1 cucharadita de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/100g-paprika-powder-141290\">piment\u00f3n<\/a><\/li>\n<li>400 g de tomates triturados (1 lata)<\/li>\n<li>4-6 huevos<\/li>\n<li>Perejil fresco, para adornar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Calienta el aceite de oliva en una sart\u00e9n grande a fuego medio. A\u00f1ade la cebolla, el pimiento y el ajo. Coc\u00ednalos hasta que se ablanden.<\/li>\n<li>A\u00f1ade el comino y el piment\u00f3n y cocina un minuto m\u00e1s.<\/li>\n<li>Incorpora los tomates triturados y sazona con sal y pimienta. Deja que la mezcla cueza a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que espese.<\/li>\n<li>Haz peque\u00f1os huecos en la mezcla de tomate y pon un huevo en cada uno.<\/li>\n<li>Tapa la sart\u00e9n y cocina hasta que los huevos est\u00e9n al nivel deseado.<\/li>\n<li>Adorna con perejil fresco y sirve caliente con pan.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13933 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Shakshuka-Overhead-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Shakshuka-Overhead-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Shakshuka-Overhead-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Shakshuka-Overhead-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Shakshuka-Overhead-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Shakshuka-Overhead.jpg 1800w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><\/p>\n<p><strong>Encu\u00e9ntralo en Leo Foods<\/strong>: Descubre las especias y hierbas de Oriente Medio para preparar este vibrante plato aqu\u00ed mismo, en Marbella.<\/p>\n<p><strong>Sabor persa:<\/strong> <strong>Ashe Reshteh (sopa persa de fideos)<\/strong><\/p>\n<p>Por \u00faltimo, entra en calor con <strong>Ashe<\/strong> <strong>Reshteh<\/strong>, una sopa persa de fideos hecha con alubias, hierbas y fideos. Esta sopa espesa y nutritiva es perfecta para el invierno y es conocida por sus sabores \u00fanicos, gracias a una mezcla de hierbas frescas y Kashk (suero fermentado).<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/chickpeas-500g-126-o113050\">garbanzos<\/a> en remojo toda la noche<\/li>\n<li>200 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/red-kidney-beans-tin-400g-219220\">alubias rojas<\/a>, en remojo toda la noche<\/li>\n<li>200 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/500g-brown-lentils-142070\">lentejas<\/a><\/li>\n<li>1 cebolla grande, cortada en dados<\/li>\n<li>3 dientes de ajo picados<\/li>\n<li>30 g de perejil fresco picado<\/li>\n<li>30 g de cilantro fresco picado<\/li>\n<li>30 g de espinacas frescas picadas<\/li>\n<li>15 g de menta seca<\/li>\n<li>1 cucharadita de c\u00farcuma en polvo<\/li>\n<li>1,4 litros de agua o caldo de verduras<\/li>\n<li>200 g de <a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/nc-white-noodle-455g-persian-813030\">fideos persas<\/a> o linguini<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/shop.interleo.com\/product\/kashk-iranian-sauce-320g-827310\">Kashk<\/a> para adornar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>En una olla grande, a\u00f1ade los garbanzos, las alubias, las lentejas y el agua o el caldo. Lleva a ebullici\u00f3n y, a continuaci\u00f3n, reduce a fuego lento.<\/li>\n<li>A\u00f1ade la cebolla, el ajo, el perejil, el cilantro, las espinacas, la menta y la c\u00farcuma. Cuece a fuego lento durante 1 hora aproximadamente, hasta que las alubias est\u00e9n tiernas.<\/li>\n<li>A\u00f1ade los fideos y sigue cociendo hasta que est\u00e9n blandos.<\/li>\n<li>Sazona con sal y pimienta. Sirve caliente, adornado con Kashk y cebollas fritas si lo deseas.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13935 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ashe-Reshteh-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" data-srcset=\"https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ashe-Reshteh-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ashe-Reshteh-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ashe-Reshteh-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ashe-Reshteh-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.interleo.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Ashe-Reshteh.jpg 1800w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><\/p>\n<p><strong>Cons\u00edguelo en Leo Foods<\/strong>: Con fideos persas, hierbas frescas y Kashk, Leo Foods tiene todo lo necesario para crear esta deliciosa sopa persa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Descubre tus platos de invierno en Leo Foods, en la Costa del Sol<\/strong><\/p>\n<p>Tanto si te apetece la cremosa calidez de un Tom Kha Gai o el picante sabor del Pozole Rojo, Leo Foods en Marbella te ofrece todos los ingredientes aut\u00e9nticos que necesitas para crear estos platos internacionales. Nuestra selecci\u00f3n de productos hace que sea f\u00e1cil para ti probar nuevos platos y llevar el sabor del mundo a tu mesa este invierno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Visita Leo Foods en la tienda o en l\u00ednea para conseguir los ingredientes que necesitas y descubrir nuevos sabores. Tanto si eres un cocinero casero como el due\u00f1o de un restaurante, nuestra selecci\u00f3n de alimentos internacionales est\u00e1 aqu\u00ed para ayudarte a crear el plato perfecto para el invierno. Entra en calor con sabores de todo el mundo, \u00a1aqu\u00ed mismo, en la Costa del Sol!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la llegada del invierno en la Costa del Sol, es el momento perfecto para entrar en calor con platos contundentes y apetecibles de todo el mundo. En Leo Foods en Marbella, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia selecci\u00f3n de ingredientes internacionales, lo que te permitir\u00e1 recrear aut\u00e9nticos sabores de todo el mundo. &nbsp; Tanto si eres un aut\u00e9ntico cocinillas y quieres darle un toque especial a tu men\u00fa de Navidad como si eres el due\u00f1o de un restaurante y quieres ofrecer nuevos platos de temporada a tus clientes, nuestra tienda tiene todo lo que necesitas para preparar estos fant\u00e1sticos men\u00fas de invierno en tu propia cocina. Echemos un vistazo a algunos de nuestros platos tradicionales favoritos de distintos pa\u00edses, cada uno de ellos dise\u00f1ado para aportar calidez, sabor y comodidad a tu mesa. &nbsp; Delicias asi\u00e1ticas: Tom Kha Gai (sopa tailandesa de pollo y coco) Si te apetece algo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13939,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[233,180],"tags":[],"class_list":["post-13941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-international-food-products-es","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13941"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13942,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13941\/revisions\/13942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.interleo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}